Freeze-dry raspberry juice powder
Freeze-dry raspberry juice powderay isang puro form ng raspberry juice na sumailalim sa isang dalubhasang proseso ng pag-freeze-drying. Ang prosesong ito ay nagsasangkot ng pagyeyelo ng raspberry juice at pagkatapos ay alisin ang nilalaman ng tubig sa pamamagitan ng sublimation, kung saan ang frozen na tubig ay direktang nagko -convert sa singaw nang hindi dumadaan sa isang likidong estado.
Ang proseso ng pag-freeze-drying ay tumutulong na mapanatili ang natural na lasa, nutritional content, at masiglang kulay ng mga raspberry. Pinapayagan nito ang pag -alis ng tubig habang pinapanatili ang mga mahahalagang sangkap ng juice, na nagreresulta sa isang pinong pulbos na madaling ma -rehydrated.
Ang frozen na dry raspberry juice powder ay maaaring magamit sa iba't ibang mga aplikasyon, tulad ng mga produktong pagkain at inumin, mga suplemento sa nutrisyon, pampaganda, parmasyutiko, at marami pa. Nag-aalok ito ng kaginhawaan ng isang puro at istante na matatag na anyo ng raspberry juice, na ginagawang mas madali upang isama sa iba't ibang mga formulations at mga recipe.
| Mga item | Mga Pamantayan | Mga Resulta |
| Pagtatasa ng pisikal | ||
| Paglalarawan | Madilim na pulang pulbos | Mga sumusunod |
| Assay | 80 mesh | Mga sumusunod |
| Laki ng mesh | 100 % pass 80 mesh | Mga sumusunod |
| Ash | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Pagkawala sa pagpapatayo | ≤ 5.0% | 2.82% |
| Pagtatasa ng kemikal | ||
| Malakas na metal | ≤ 10.0 mg/kg | Mga sumusunod |
| Pb | ≤ 2.0 mg/kg | Mga sumusunod |
| As | ≤ 1.0 mg/kg | Mga sumusunod |
| Hg | ≤ 0.1 mg/kg | Mga sumusunod |
| Pagsusuri ng Microbiological | ||
| Nalalabi ng pestisidyo | Negatibo | Negatibo |
| Kabuuang bilang ng plate | ≤ 1000cfu/g | Mga sumusunod |
| Lebadura at amag | ≤ 100cfu/g | Mga sumusunod |
| E.Coil | Negatibo | Negatibo |
| Salmonella | Negatibo | Negatibo |
Mayroong ilang mga naka -frozen na dry raspberry juice powder na tampok ng mga highlight ng produkto:
Superior lasa at aroma:Pinapanatili nito ang natural, sariwang lasa at aroma ng mga raspberry, na nag -aalok ng isang kasiya -siyang karanasan sa panlasa.
Puro form:Ang pulbos na ito ay isang puro form ng raspberry juice, na nagpapahintulot sa madali at tumpak na kontrol sa dosis. Ang isang maliit na halaga ay napupunta sa isang mahabang paraan, ginagawa itong epektibo para sa parehong komersyal at tirahan na paggamit.
Long Shelf Life:Hindi tulad ng sariwang raspberry juice, mayroon itong makabuluhang mas mahaba na buhay sa istante. Maaari itong maiimbak ng mga buwan o kahit na mga taon nang hindi nawawala ang lasa, kulay, o nutritional na halaga.
Halaga ng nutrisyon:Ang raspberry juice ay kilala para sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, mineral, at antioxidant. Pinapanatili nito ang mga kapaki -pakinabang na nutrisyon na ito, ginagawa itong isang maginhawang paraan upang magdagdag ng mga antioxidant at kapaki -pakinabang na mga compound sa iyong diyeta.
Maraming nalalaman sangkap:Sa pamamagitan ng maraming nalalaman kalikasan, maaari itong magamit sa isang malawak na hanay ng mga aplikasyon, kabilang ang mga produkto ng pagkain at inumin, smoothies, sarsa, inihurnong kalakal, at marami pa.
Madaling gamitin:Ang form ng pulbos ng raspberry juice ay madaling hawakan at mag -imbak, ginagawa itong isang maginhawang pagpipilian para sa mga tagagawa, mga pagtatatag ng serbisyo sa pagkain, at mga lutuin sa bahay. Bilang karagdagan, maaari itong ma -rehydrated na may tubig o iba pang mga likido, ginagawa itong isang nababaluktot na sangkap para sa iba't ibang mga recipe.
Likas at dalisay:Karaniwan itong naglalaman ng walang mga additives o preservatives. Ginawa ito mula sa mga tunay na raspberry, tinitiyak ang isang dalisay at natural na sangkap para sa iyong mga produkto o mga recipe.
Natatanging punto ng pagbebenta:Ang proseso ng pag-freeze na ginamit upang lumikha ng pulbos na ito ay nagsisiguro na ang masiglang kulay, lasa, at nutritional na halaga ng mga raspberry ay napanatili. Maaari itong maging isang natatanging punto ng pagbebenta para sa iyong produkto, na itinatakda ito mula sa iba pang mga anyo ng raspberry juice o mga lasa na magagamit sa merkado.
Nag -aalok ang Frozen Dry Raspberry Juice Powder ng ilang mga potensyal na benepisyo sa kalusugan dahil sa puro na nutritional content. Narito ang ilan sa mga pangunahing benepisyo sa kalusugan na nauugnay sa produktong ito:
Antioxidant-Rich:Ang mga raspberry ay kilala para sa kanilang mataas na antas ng mga antioxidant, kabilang ang mga anthocyanins, flavonols, at ellagic acid. Ang mga antioxidant na ito ay tumutulong na protektahan ang katawan laban sa mga libreng radikal, na maaaring maging sanhi ng stress ng oxidative at pinsala sa mga cell. Sa pamamagitan ng pag -ubos nito, maaari kang makinabang mula sa mga antioxidant na ito sa isang puro form.
Mga Katangian ng Anti-namumula:Ang mga antioxidant na natagpuan sa mga raspberry ay mayroon ding makapangyarihang mga epekto ng anti-namumula. Ang regular na pagkonsumo nito ay maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga sa katawan, na nauugnay sa mga talamak na sakit tulad ng sakit sa puso, diyabetis, at ilang mga uri ng kanser.
Suporta sa Immune System:Ang mga Raspberry ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagsuporta sa isang malusog na immune system. Maaari itong magbigay ng isang puro na dosis ng bitamina C, na tumutulong upang mapalakas ang iyong immune function at protektahan laban sa mga karaniwang sakit.
Nilalaman ng hibla:Ang mga raspberry ay mayaman sa hibla ng pandiyeta, na mahalaga para sa pagpapanatili ng isang malusog na sistema ng pagtunaw. Ang pagkonsumo nito ay maaaring mag -ambag sa iyong pang -araw -araw na paggamit ng hibla, na nagtataguyod ng mga regular na paggalaw ng bituka at pagsuporta sa kalusugan ng pagtunaw.
Nutrient-density:Pinapanatili nito ang nutritional na halaga ng mga sariwang raspberry, kabilang ang mga bitamina, mineral, at phytonutrients. Ang mga sustansya na ito ay mahalaga para sa pangkalahatang kalusugan at kagalingan, kabilang ang pagtaguyod ng malusog na balat, buhok, at mga kuko, pagsuporta sa kalusugan ng mata, at pag-optimize ng mga cellular function sa katawan.
Ang frozen na dry raspberry juice powder ay may malawak na hanay ng mga patlang ng aplikasyon dahil sa kagalingan nito at puro na nilalaman ng nutrisyon. Narito ang ilang mga potensyal na aplikasyon para sa produktong ito:
Industriya ng pagkain at inumin:Maaari itong magamit bilang isang sangkap sa iba't ibang mga produkto ng pagkain at inumin, kabilang ang mga smoothies, juice, yogurts, ice cream, inihurnong kalakal, tsokolate, at mga confectioneries. Nagdaragdag ito ng isang natural na lasa ng prambuwesas, kulay, at nutritional na halaga sa mga produktong ito.
Mga suplemento sa kalusugan at kagalingan:Dahil sa mataas na nilalaman ng antioxidant at mga potensyal na benepisyo sa kalusugan, ginagamit ito sa pagbabalangkas ng mga pandagdag sa pandiyeta at nutraceutical. Maaari itong ma-encapsulated o magamit bilang isang pulbos sa iba't ibang mga produkto ng kalusugan at kagalingan, kabilang ang mga timpla ng antioxidant, pagbabalangkas ng kaligtasan sa sakit, at natural na mga pandagdag.
Mga gamit sa pagluluto:Maaari itong isama sa mga recipe ng pagluluto at pagluluto upang magdagdag ng isang tangy na lasa ng raspberry. Karaniwang ginagamit ito sa mga sarsa, dressings, marinades, at mga recipe ng dessert para sa isang matinding lasa ng prutas nang walang idinagdag na kahalumigmigan ng mga sariwang raspberry.
Smoothie at Shake Mixes:Bilang isang maginhawa at puro na anyo ng mga raspberry, ito ay isang tanyag na sangkap sa mga halo ng smoothie at iling. Nagbibigay ito ng isang pagsabog ng lasa ng raspberry at halaga ng nutrisyon sa mga handa na mga produktong ito.
Mga kosmetiko at personal na produkto ng pangangalaga:Ginagamit din ang Raspberry Extract at Powder sa industriya ng Cosmetics at Personal na Pangangalaga. Mahahanap ito sa mga form ng skincare, tulad ng mga cream, lotion, mask, at serum, para sa mga potensyal na antioxidant at anti-aging na mga katangian.
Ang proseso ng paggawa ng frozen dry raspberry juice powder ay nagsasangkot ng ilang mga hakbang upang mai -convert ang mga sariwang raspberry sa isang form ng pulbos habang pinapanatili ang kanilang mga katangian ng nutrisyon. Narito ang isang pangkalahatang balangkas ng proseso:
Pagpili at Pag -aani:Ang mga hinog na raspberry ay maingat na napili para sa pagproseso. Ang mga berry ay dapat na may mahusay na kalidad, libre mula sa pinsala o kontaminasyon.
Paghugas:Ang mga raspberry ay lubusang hugasan upang alisin ang anumang dumi, labi, o pestisidyo. Ang hakbang na ito ay mahalaga upang matiyak ang kaligtasan at kalinisan ng pagkain.
Juicing:Ang mga nalinis na raspberry ay durog o pinindot upang kunin ang juice. Magagawa ito gamit ang iba't ibang mga pamamaraan tulad ng manu -manong pagpiga, pagkuha ng singaw, o malamig na pagpindot. Ang layunin ay upang kunin ang mas maraming juice hangga't maaari habang binabawasan ang pagkakalantad ng init upang mapanatili ang nilalaman ng nutrisyon.
Filtration:Ang nakuha na raspberry juice ay karaniwang na -filter upang alisin ang anumang mga solido o hindi ginustong mga particle. Makakatulong ito upang makakuha ng isang malinaw at makinis na juice.
Konsentrasyon:Ang na -filter na juice ay pagkatapos ay puro upang mabawasan ang nilalaman ng tubig nito. Ito ay karaniwang nakamit sa pamamagitan ng pagsingaw, kung saan ang juice ay pinainit sa ilalim ng kinokontrol na mga kondisyon upang alisin ang labis na tubig. Ang pag -concentrate ng juice ay nakakatulong upang mabawasan ang dami nito at dagdagan ang potensyal ng lasa at nutrisyon nito.
Pagyeyelo:Ang puro raspberry juice ay mabilis na nagyelo gamit ang dalubhasang kagamitan sa pagyeyelo upang mabawasan ang pagbuo ng mga kristal ng yelo. Pinapanatili ng pagyeyelo ang lasa, kulay, at integridad ng nutrisyon ng juice.
Pagpapatayo:Ang frozen na raspberry juice ay pagkatapos ay sumailalim sa isang proseso ng pag-freeze, na kilala rin bilang lyophilization. Sa hakbang na ito, ang frozen juice ay inilalagay sa isang silid ng vacuum kung saan ang yelo ay direktang na -convert sa singaw, na lumampas sa likidong yugto. Ang proseso ng pag-freeze na ito ay nakakatulong na mapanatili ang natural na lasa, kulay, at mga sustansya ng raspberry juice habang tinatanggal ang halos lahat ng nilalaman ng kahalumigmigan.
Paggiling at packaging:Ang freeze-dry raspberry juice ay lupa sa isang pinong pulbos gamit ang mga kagamitan sa paggiling. Ang pulbos ay pagkatapos ay nakabalot sa mga angkop na lalagyan na pinoprotektahan ito mula sa kahalumigmigan, ilaw, at hangin upang mapanatili ang kalidad nito.
Ipahayag
Sa ilalim ng 100kg, 3-5day
Ang serbisyo sa pinto sa pinto ay madaling kunin ang mga kalakal
Sa pamamagitan ng dagat
Over300kg, sa paligid ng 30 araw
Kailangan ng port sa port service propesyonal na clearance broker
Sa pamamagitan ng hangin
100kg-1000kg, 5-7day
Kailangan ng paliparan sa serbisyo ng propesyonal na clearance broker
Freeze-dry raspberry juice powderay sertipikado ng mga sertipiko ng Organic, BRC, ISO, Halal, Kosher, at HACCP.
Habang ang freeze-tuyo na raspberry juice powder ay nag-aalok ng maraming mga pakinabang, mayroong ilang mga kawalan upang isaalang-alang:
Gastos:Ang freeze-tuyo na raspberry juice powder ay maaaring medyo mahal kumpara sa iba pang mga anyo ng raspberry juice. Ang proseso ng pag-freeze-drying ay nagdaragdag ng labis na gastos sa paggawa, na maaaring gawing mas magastos ang pulbos para sa mga mamimili.
Pagkawala ng nutrisyon:Bagaman pinapanatili ng freeze-drying ang maraming mga nutrisyon, ang ilan ay maaaring mawala pa sa proseso. Ang bitamina C, sa partikular, ay maaaring maging sensitibo sa proseso ng pag-freeze at maaaring magpahina sa ilang sukat.
Mga Pagbabago ng Sensory:Ang freeze-dry raspberry juice powder ay maaaring magkaroon ng isang bahagyang magkakaibang lasa at aroma kumpara sa sariwang raspberry juice. Ang ilang mga indibidwal ay maaaring makahanap ng lasa na bahagyang mabago o hindi gaanong matindi.
Limitadong pagkakaroon:Ang freeze-dry raspberry juice powder ay maaaring hindi madaling magamit tulad ng iba pang mga anyo ng raspberry juice. Maaaring hindi ito karaniwang stocked sa mga grocery store o maaaring mangailangan ng espesyal na pag -order.
Kahirapan sa Reconstitution:Ang muling pag-reconstituting freeze-dry raspberry juice powder sa isang likidong form ay maaaring mangailangan ng ilang pagsisikap at eksperimento. Ang pagkamit ng nais na pagkakapare -pareho at balanse ng lasa ay maaaring tumagal ng oras at maaaring hindi tuwid tulad ng paghalo lamang ng isang likidong juice na tumutok.
Potensyal para sa clumping:Tulad ng maraming mga produktong pulbos, ang freeze-dry raspberry juice powder ay maaaring madaling kapitan ng clumping. Ang wastong mga diskarte sa pag -iimbak at paghawak ay maaaring kailanganin upang mapanatili ang isang maayos at pulbos na texture.
Limitadong mga aplikasyon sa pagluluto:Habang ang freeze-dry raspberry juice powder ay maaaring maging isang maginhawang sangkap para sa ilang mga recipe, ang application nito ay maaaring limitado kumpara sa iba pang mga anyo ng raspberry juice. Ang pulbos ay maaaring hindi gumana nang maayos sa mga recipe na nangangailangan ng mga likidong katangian o sariwang texture ng likido o buong raspberry.
Mahalagang timbangin ang mga kawalan na ito laban sa mga potensyal na benepisyo at inilaan na paggamit ng freeze-dry raspberry juice powder bago magpasya kung ito ang tamang pagpipilian para sa iyo.
Ang frozen na dry raspberry juice powder at spray-dry raspberry juice powder ay parehong mga pamamaraan ng pag-convert ng raspberry juice sa isang pulbos na form para sa maginhawang imbakan, transportasyon, at paggamit.
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dalawang pamamaraan na ito ay namamalagi sa proseso ng pag -alis ng kahalumigmigan mula sa juice:
Frozen dry raspberry juice powder:Ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng pag-freeze-drying ang raspberry juice. Ang juice ay nagyelo muna, at pagkatapos ay ang frozen juice ay inilalagay sa isang silid ng vacuum kung saan ang yelo ay direktang na -convert sa singaw, na lumampas sa likidong yugto. Ang proseso ng pag-freeze na ito ay nakakatulong na mapanatili ang natural na lasa, kulay, at mga sustansya ng raspberry juice habang tinatanggal ang halos lahat ng nilalaman ng kahalumigmigan. Ang nagreresultang pulbos ay may magaan na texture at madaling mag -rehydrates kapag idinagdag sa mga likido.
Spray-dry raspberry juice powder:Sa pamamaraang ito, ang raspberry juice ay na -atomized sa maliit na mga patak at na -spray sa isang mainit na silid ng pagpapatayo. Ang mataas na temperatura ay mabilis na sumingaw sa kahalumigmigan mula sa mga droplet, na iniiwan ang mga pinatuyong mga partikulo ng pulbos. Ang proseso ng pag-spray-drying ay mabilis at mahusay, ngunit maaaring magdulot ito ng ilang pagkasira ng natural na lasa at nutrisyon dahil sa pagkakalantad sa init. Ang nagreresultang pulbos ay karaniwang maayos at walang daloy.
Sa mga tuntunin ng texture, ang frozen na dry raspberry juice powder ay may posibilidad na magkaroon ng isang mas magaan at fluffier na pagkakapare-pareho, habang ang spray-dry raspberry juice powder ay karaniwang mas pinong at mas compact.
Ang parehong mga pamamaraan ay may kanilang mga pakinabang at kawalan. Ang freeze-drying sa pangkalahatan ay pinapanatili ang natural na lasa at nutrisyon na mas mahusay, ngunit maaari itong maging isang mas maraming oras at mamahaling proseso. Ang pag-spray ng pagpapatayo ay mas mabilis at mas mabisa ngunit maaaring magresulta sa ilang pagkawala ng lasa at nutrisyon.
Kapag pumipili sa pagitan ng frozen na dry raspberry juice powder at spray-dry raspberry juice powder, sa huli ay nakasalalay ito sa personal na kagustuhan at mga tiyak na pangangailangan. Kung ang lasa at pagpapanatili ng nutrisyon ay mahalaga, ang freeze-dry powder ay maaaring maging isang mas mahusay na pagpipilian. Kung ang gastos at kahusayan ay mas mahalaga, maaaring sapat ang isang spray-dry powder.
