Ano ang Nagagawa ng Stevia Extract sa Iyong Katawan?

Pagdating sa pang-araw-araw na pagkonsumo, mahalagang tandaan na ang stevia ay mas matamis kaysa sa asukal – mga 200-300 beses na mas matamis. Nangangahulugan ito na maliit na dami lamang ang kailangan upang makamit ang ninanais na antas ng tamis. Ang Acceptable Daily Intake (ADI) para sa stevia, na itinatag ng Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), ay 4 mg bawat kilo ng timbang ng katawan bawat araw. Para sa isang karaniwang nasa hustong gulang, ito ay katumbas ng humigit-kumulang 12 mg ng high-purity stevia extracts bawat araw.

Regular na pagkonsumo ngorganikong pulbos ng katas ng steviaAng pagsunod sa mga alituntuning ito ay malamang na hindi magdulot ng masamang epekto sa karamihan ng mga tao. Sa katunayan, iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang stevia ay maaaring mag-alok ng mga potensyal na benepisyo sa kalusugan. Halimbawa, hindi nito pinapataas ang antas ng asukal sa dugo, kaya angkop itong opsyon para sa mga taong may diabetes o sa mga gustong pamahalaan ang kanilang asukal sa dugo.

Gayunpaman, tulad ng anumang pagbabago sa diyeta, mainam na kumonsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago isama ang stevia sa iyong pang-araw-araw na gawain, lalo na kung mayroon kang anumang mga dati nang kondisyon sa kalusugan o umiinom ng mga gamot. Ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng mga banayad na epekto tulad ng pamumulaklak o pagduduwal kapag unang ipinakilala ang stevia sa kanilang diyeta, ngunit ang mga epektong ito ay karaniwang pansamantala at nawawala habang inaayos ng katawan.

Mahalaga ring tandaan na bagama't karaniwang ligtas ang organic stevia extract powder, hindi lahat ng produktong stevia ay pantay-pantay. Ang ilang komersyal na produktong stevia ay maaaring maglaman ng mga karagdagang sangkap o filler. Kapag pumipili ng produktong stevia, pumili ng mga de-kalidad at organikong opsyon na naglalaman ng purong stevia extract nang walang mga hindi kinakailangang additives.

 

Paano nakakaapekto ang organic stevia extract powder sa antas ng asukal sa dugo?

Isa sa mga pinakamahalagang benepisyo ngorganikong pulbos ng katas ng steviaay ang minimal na epekto nito sa mga antas ng asukal sa dugo. Ang katangiang ito ay ginagawa itong isang kaakit-akit na alternatibo sa asukal, lalo na para sa mga indibidwal na may diabetes o sa mga nagsisikap na pamahalaan ang kanilang mga antas ng glucose sa dugo.

Hindi tulad ng asukal, na nagdudulot ng mabilis na pagtaas ng glucose sa dugo kapag kinakain, ang stevia ay walang carbohydrates o calories na magpapataas ng antas ng asukal sa dugo. Ang mga matatamis na compound sa stevia, na kilala bilang steviol glycosides, ay hindi na-metabolize ng katawan sa parehong paraan tulad ng asukal. Sa halip, dumadaan ang mga ito sa sistema ng pagtunaw nang hindi nasisipsip sa daluyan ng dugo, na nagpapaliwanag kung bakit hindi nakakaapekto ang stevia sa antas ng glucose sa dugo.

Ilang pag-aaral na ang nagsuri sa mga epekto ng stevia sa asukal sa dugo. Natuklasan sa isang pag-aaral noong 2010 na inilathala sa journal na "Appetite" na ang mga kalahok na kumonsumo ng stevia bago kumain ay may mas mababang antas ng glucose at insulin pagkatapos kumain kumpara sa mga kumonsumo ng asukal o iba pang artipisyal na pampatamis. Ipinahihiwatig nito na ang stevia ay maaaring hindi lamang isang neutral na opsyon para sa asukal sa dugo kundi maaari ring makatulong sa regulasyon nito.

Para sa mga indibidwal na may diabetes, ang katangiang ito ng stevia ay partikular na kapaki-pakinabang. Ang pamamahala ng diabetes ay kadalasang kinabibilangan ng maingat na pagsubaybay at pagkontrol sa mga antas ng asukal sa dugo, at ang paghahanap ng mga paraan upang matugunan ang mga pagkahilig sa matamis nang hindi nagdudulot ng pagtaas ng glucose ay maaaring maging mahirap. Nag-aalok ang Stevia ng solusyon sa problemang ito, na nagbibigay-daan sa mga taong may diabetes na masiyahan sa matamis na lasa nang hindi isinasakripisyo ang kanilang kontrol sa asukal sa dugo.

Bukod dito, ipinapahiwatig ng ilang pananaliksik na ang stevia ay maaaring may karagdagang mga benepisyo para sa mga indibidwal na may diabetes bukod sa neutral na epekto nito sa asukal sa dugo. Isang pag-aaral noong 2013 na inilathala sa "Journal of Medicinal Food" ang nagmungkahi na ang stevia ay maaaring mapabuti ang sensitivity ng insulin at mabawasan ang oxidative stress, na parehong mahahalagang salik sa pamamahala ng diabetes.

Mahalagang tandaan, gayunpaman, na bagama't ang stevia mismo ay hindi nagpapataas ng asukal sa dugo, madalas itong ginagamit sa mga produktong maaaring naglalaman ng iba pang sangkap na nakakaapekto sa glucose sa dugo. Palaging suriin ang label ng mga produktong pinatamis ng stevia upang matiyak na wala itong idinagdag na asukal o iba pang carbohydrates na maaaring makaapekto sa mga antas ng asukal sa dugo.

Para sa mga walang diabetes, ang paggamit ng stevia sa halip na asukal ay maaari pa ring maging kapaki-pakinabang para mapanatili ang matatag na antas ng asukal sa dugo. Ang pag-iwas sa mabilis na pagtaas at pagbaba ng antas na nauugnay sa pagkonsumo ng asukal ay makakatulong na mapanatili ang matatag na antas ng enerhiya sa buong araw at maaaring mag-ambag sa mas mahusay na pangkalahatang kalusugan.

 

Makakatulong ba ang organic stevia extract powder sa pagbaba ng timbang?

Organikong pulbos ng katas ng steviaay nakakuha ng atensyon bilang isang potensyal na pantulong sa pamamahala ng timbang dahil sa zero-calorie na katangian nito. Habang patuloy na tumataas ang mga rate ng labis na katabaan sa buong mundo, maraming tao ang naghahanap ng mga paraan upang mabawasan ang kanilang paggamit ng calorie nang hindi isinasakripisyo ang matamis na lasa na kanilang kinagigiliwan. Nag-aalok ang Stevia ng isang promising na solusyon sa hamong ito.

Ang pangunahing paraan kung paano makakatulong ang stevia sa pamamahala ng timbang ay sa pamamagitan ng pagbabawas ng calorie. Sa pamamagitan ng pagpapalit ng asukal ng stevia sa mga inumin, inihurnong pagkain, at iba pang pagkain, maaaring mabawasan nang malaki ng mga indibidwal ang kanilang paggamit ng calorie. Isaalang-alang na ang isang kutsarita ng asukal ay naglalaman ng humigit-kumulang 16 na calories. Bagama't maaaring hindi ito mukhang kalakihan, ang mga calorie na ito ay maaaring mabilis na dumami, lalo na para sa mga kumakain ng maraming matatamis na inumin o pagkain sa buong araw. Ang pagpapalit ng asukal ng stevia ay maaaring humantong sa isang malaking kakulangan sa calorie sa paglipas ng panahon, na maaaring mag-ambag sa pagbaba ng timbang o pagpapanatili ng timbang kapag sinamahan ng isang balanseng diyeta at regular na pisikal na aktibidad.

Bukod dito, hindi lamang pinapalitan ng stevia ang mga calorie sa asukal; maaari rin itong makatulong na mabawasan ang pangkalahatang paggamit ng calorie sa iba pang mga paraan. Iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang pagkonsumo ng stevia bago kumain ay maaaring humantong sa pagbawas ng pagkonsumo ng pagkain. Natuklasan sa isang pag-aaral noong 2010 na inilathala sa "International Journal of Obesity" na ang mga kalahok na kumonsumo ng stevia preloads bago kumain ay nag-ulat ng nabawasang antas ng gutom at mas mababang pangkalahatang pagkonsumo ng pagkain kumpara sa mga kumonsumo ng asukal o iba pang artipisyal na pampatamis.

Ang isa pang potensyal na benepisyo ng stevia para sa pamamahala ng timbang ay ang epekto nito sa mga pagkahilig sa pagkain. Ipinapalagay ng ilang mananaliksik na ang mga artipisyal na pampatamis ay maaaring magpataas ng pagkahilig sa matatamis na pagkain sa pamamagitan ng labis na pagpapasigla sa mga receptor ng asukal. Ang Stevia, bilang isang natural na pampatamis, ay maaaring walang ganitong epekto. Bagama't kailangan ng mas maraming pananaliksik sa lugar na ito, iminumungkahi ng mga anecdotal na ebidensya na natutuklasan ng ilang tao na ang kanilang pagkahilig sa matatamis na pagkain ay bumababa pagkatapos lumipat sa stevia.

Mahalaga ring tandaan na ang stevia ay hindi nakakatulong sa pagkabulok ng ngipin tulad ng asukal. Bagama't hindi ito direktang nauugnay sa pamamahala ng timbang, ito ay isang karagdagang benepisyo sa kalusugan na maaaring hikayatin ang mga tao na piliin ang stevia kaysa sa asukal, na posibleng humantong sa pagbawas ng paggamit ng calorie.

Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang stevia ay hindi isang mahiwagang solusyon para sa pagbaba ng timbang. Bagama't maaari itong maging isang kapaki-pakinabang na kasangkapan sa pagbabawas ng paggamit ng calorie, ang matagumpay na pamamahala ng timbang ay nangangailangan ng isang komprehensibong diskarte na kinabibilangan ng balanseng diyeta, regular na pisikal na aktibidad, at malusog na mga gawi sa pamumuhay. Ang simpleng pagpapalit ng asukal ng stevia nang walang ginagawang iba pang mga pagbabago sa diyeta ay malamang na hindi magreresulta sa makabuluhang pagbaba ng timbang.

Bukod pa rito, may ilang pag-aaral na nagtaas ng mga katanungan tungkol sa kung ang mga di-nutritibong pampatamis tulad ng stevia ay maaaring makaapekto sa gut microbiome o mga proseso ng metabolismo sa mga paraang maaaring makaapekto sa pamamahala ng timbang. Bagama't ang kasalukuyang ebidensya ay hindi nagmumungkahi ng anumang negatibong epekto ng stevia sa timbang, kailangan ng mas maraming pananaliksik upang lubos na maunawaan ang pangmatagalang epekto nito sa metabolismo at timbang ng katawan.

Bilang konklusyon,katas ng steviaay may ilang epekto sa katawan na ginagawa itong isang kaakit-akit na alternatibo sa asukal at mga artipisyal na pampatamis. Hindi nito pinapataas ang antas ng asukal sa dugo, kaya angkop ito para sa mga taong may diabetes o sa mga namamahala sa kanilang glucose sa dugo. Ang Stevia ay walang calorie din, na posibleng nakakatulong sa pamamahala ng timbang kapag ginamit bilang bahagi ng isang balanseng diyeta. Bagama't karaniwang itinuturing na ligtas para sa pang-araw-araw na pagkonsumo, palaging pinakamahusay na gumamit ng stevia nang katamtaman at kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan kung mayroon kang anumang mga alalahanin. Habang nagpapatuloy ang pananaliksik, maaari tayong matuklasan ang higit pa tungkol sa kung paano nakikipag-ugnayan ang natural na pampatamis na ito sa ating mga katawan at mga potensyal na benepisyo nito sa kalusugan.

Ang Bioway Organic Ingredients, na itinatag noong 2009, ay mahigit 13 taon nang nakatuon sa mga natural na produkto. Dalubhasa sa pagsasaliksik, paggawa, at pangangalakal ng iba't ibang natural na sangkap, kabilang ang Organic Plant Protein, Peptide, Organic Fruit and Vegetable Powder, Nutritional Formula Blend Powder, at marami pang iba, ang kumpanya ay may mga sertipikasyon tulad ng BRC, ORGANIC, at ISO9001-2019. Nakatuon sa mataas na kalidad, ipinagmamalaki ng Bioway Organic ang paggawa ng mga de-kalidad na katas ng halaman sa pamamagitan ng mga organiko at napapanatiling pamamaraan, na tinitiyak ang kadalisayan at bisa. Binibigyang-diin ang mga napapanatiling kasanayan sa pagkuha ng mga katas ng halaman, kinukuha ng kumpanya ang mga katas ng halaman nito sa isang responsableng paraan sa kapaligiran, na inuuna ang pangangalaga ng natural na ecosystem. Bilang isang kagalang-galang na...tagagawa ng organikong stevia extract powder, inaasahan ng Bioway Organic ang mga potensyal na kolaborasyon at inaanyayahan ang mga interesadong partido na makipag-ugnayan kay Grace Hu, ang Marketing Manager, sagrace@biowaycn.comPara sa karagdagang impormasyon, bisitahin ang kanilang website sawww.biowaynutrition.com.

Mga Sanggunian:

1. Anton, SD, et al. (2010). Mga epekto ng stevia, aspartame, at sucrose sa pagkonsumo ng pagkain, pagkabusog, at antas ng glucose at insulin pagkatapos kumain. Appetite, 55(1), 37-43.

2. Ashwell, M. (2015). Stevia, Zero-Calorie Sustainable Sweetener ng Kalikasan. Nutrition Today, 50(3), 129-134.

3. Goyal, SK, Samsher, & Goyal, RK (2010). Stevia (Stevia rebaudiana) isang bio-sweetener: isang pagsusuri. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 61(1), 1-10.

4. Gregersen, S., et al. (2004). Mga epekto ng stevioside na antihyperglycemic sa mga taong may type 2 diabetes. Metabolism, 53(1), 73-76.

5. Pinagsamang Komite ng mga Dalubhasa ng FAO/WHO sa mga Additives sa Pagkain. (2008). Steviol Glycosides. Sa Compendium ng mga Espesipikasyon ng Food Additive, ika-69 na Pagpupulong.

6. Maki, KC, et al. (2008). Ang mga hemodynamic na epekto ng rebaudioside A sa malulusog na nasa hustong gulang na may normal at mababang normal na presyon ng dugo. Food and Chemical Toxicology, 46(7), S40-S46.

7. Raben, A., et al. (2011). Tumaas na postprandial glycaemia, insulinemia, at lipidemia pagkatapos ng 10 linggong diyeta na mayaman sa sucrose kumpara sa diyeta na artipisyal na pinatamis: isang randomized controlled trial. Food & Nutrition Research, 55.

8. Samuel, P., et al. (2018). Dahon ng Stevia na Naging Pampatamis ng Stevia: Paggalugad sa Agham, mga Benepisyo, at Potensyal Nito sa Hinaharap. The Journal of Nutrition, 148(7), 1186S-1205S.

9. Urban, JD, et al. (2015). Pagtatasa ng potensyal na mutagenicity ng steviol glycosides. Food and Chemical Toxicology, 85, 1-9.

10. Yadav, SK, & Guleria, P. (2012). Mga steviol glycosides mula sa Stevia: pagsusuri sa pathway ng biosynthesis at ang kanilang aplikasyon sa mga pagkain at gamot. Mga Kritikal na Pagsusuri sa Agham ng Pagkain at Nutrisyon, 52(11), 988-998.