Sertipikadong Organikong Matcha Powder
Ang organikong pulbos ng matcha ay isang pinong giniling na pulbos na gawa sa mga dahon ng tsaa na tinutubuan ng lilim, karaniwang mula sa halamang Camellia sinensis. Ang mga dahon ay maingat na itinatanim at inilililiman mula sa sikat ng araw upang mapahusay ang kanilang lasa at kulay. Ang pinakamataas na kalidad ng pulbos ng matcha ay pinahahalagahan dahil sa matingkad na berdeng kulay nito, na nakakamit sa pamamagitan ng maingat na paglilinang at mga pamamaraan sa pagproseso. Ang mga partikular na uri ng halaman ng tsaa, mga pamamaraan ng paglilinang, mga rehiyon ng pagtatanim, at mga kagamitan sa pagproseso ay pawang gumaganap ng papel sa paggawa ng mataas na kalidad na pulbos ng matcha. Ang proseso ng produksyon ay kinabibilangan ng maingat na pagtakip sa mga halaman ng tsaa upang harangan ang sikat ng araw at pagkatapos ay pagpapasingaw at pagpapatuyo ng mga dahon bago gilingin ang mga ito upang maging pinong pulbos. Nagreresulta ito sa isang matingkad na berdeng kulay at isang mayaman at masarap na lasa. Makipag-ugnayan sa amin para sa karagdagang impormasyon:grace@biowaycn.com.
| Pangalan ng produkto | Organikong Matcha Powder | Lote Blg. | 20210923 |
| Aytem sa Pagsusulit | Espesipikasyon | Resulta | Paraan ng Pagsubok |
| Hitsura | Pulbos na Esmeralda | Nakumpirma | Biswal |
| Aroma at lasa | Ang tsaang Matcha ay may kakaibang bango at masarap na lasa | Nakumpirma | Biswal |
| Kabuuang Polyphenols | NLT 8.0% | 10 65% | UV |
| L-Theanine | NLT 0.5% | 0.76% | HPLC |
| Kapeina | NMT 3.5% | 1 5% | |
| Kulay ng sopas | Esmeralda Berde | Nakumpirma | Biswal |
| Laki ng Mesh | NLT80% hanggang 80 mesh | Nakumpirma | Pagsala |
| Pagkawala sa pagpapatuyo | NMT 6.0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Abo | NMT 12.0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Densidad ng pag-iimpake, g/L | Likas na akumulasyon: 250~400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Kabuuang Bilang ng Plato | NMT 10000 CFU/g | Nakumpirma | GB 4789.2-2016 |
| E. coli | NMT 10 MPN/g | Nakumpirma | GB 4789.3-2016 |
| Netong nilalaman, kg | 25±0.20 | Nakumpirma | JJF 1070-2005 |
| Pag-iimpake at Pag-iimbak | Karaniwang bigat: 25kg, itabi nang maayos ang pagkakasara at protektado mula sa init, liwanag, at halumigmig. | ||
| Buhay sa Istante | Minimum na 18 buwan na may wastong imbakan | ||
1. Sertipikasyon ng Organiko:Ang pulbos na Matcha ay gawa sa mga dahon ng tsaa na itinanim at pinoproseso nang walang mga sintetikong pestisidyo, herbicide, o pataba, na nakakatugon sa mga pamantayan ng organiko.
2. Lumaki sa Lilim:Ang mataas na kalidad na matcha powder ay gawa sa mga dahon ng tsaa na nalililiman mula sa direktang sikat ng araw bago anihin, na nagpapahusay sa lasa, at aroma, at nagreresulta sa isang matingkad na berdeng kulay.
3. Lupa ng Bato:Ang pulbos na Matcha ay nagagawa sa pamamagitan ng paggiling ng mga dahon ng tsaa na may kulay gamit ang mga gilingan ng batong granite, na lumilikha ng pino at makinis na pulbos na may pare-parehong tekstura.
4. Matingkad na Kulay Berde:Ang premium organic matcha powder ay kilala sa matingkad na berdeng kulay nito, na sumasalamin sa mataas na kalidad at mayaman sa sustansya dahil sa mga pamamaraan ng pagtatabing at paglilinang.
5. Mayaman na Profile ng Lasa:Ang organikong matcha powder ay nag-aalok ng masalimuot, mayaman sa umami na lasa na may lasang gulay, matamis, at bahagyang mapait na naimpluwensyahan ng iba't ibang uri ng halaman ng tsaa at mga pamamaraan ng pagproseso.
6. Maraming Gamit:Ang matcha powder ay angkop para sa iba't ibang gamit sa pagluluto, kabilang ang tradisyonal na tsaa, smoothies, latte, baked goods, at mga malasang putahe.
7. Mayaman sa Sustansya:Ang organikong matcha powder ay siksik sa sustansya, naglalaman ng mga antioxidant, bitamina, at mineral dahil sa pagkonsumo ng buong dahon ng tsaa sa anyong pulbos.
1. Mataas na Nilalaman ng Antioxidant:Ang organikong matcha powder ay mayaman sa mga antioxidant, lalo na ang mga catechin, na nauugnay sa isang nabawasang panganib ng mga malalang sakit at proteksyon ng mga cell mula sa mga free radical.
2. Pinahusay na Katahimikan at Pagkaalerto:Ang Matcha ay naglalaman ng L-theanine, isang amino acid na nagtataguyod ng pagrerelaks at pagkaalerto, na maaaring magpabuti sa konsentrasyon at makabawas ng stress.
3. Pinahusay na Tungkulin ng Utak:Ang kombinasyon ng L-theanine at caffeine sa matcha ay maaaring makatulong sa pagpapahusay ng cognitive function, memorya, at atensyon.
4. Pinabilis na Metabolismo:Iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang mga compound ng matcha powder, lalo na ang mga catechin, ay maaaring makatulong na mapataas ang metabolismo at itaguyod ang oksihenasyon ng taba, na potensyal na tumutulong sa pamamahala ng timbang.
5. Pag-detox:Ang nilalaman ng chlorophyll sa Matcha ay maaaring suportahan ang natural na proseso ng detoxification ng katawan at makatulong na maalis ang mga mapaminsalang sangkap.
6. Kalusugan ng Puso:Ang mga antioxidant sa matcha, lalo na ang mga catechin, ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng antas ng kolesterol at mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
7. Pinahusay na Tungkulin ng Imunidad:Ang mga catechin sa matcha powder ay may mga antimicrobial properties, na posibleng sumusuporta sa immune system.
Ang organikong matcha powder ay may iba't ibang gamit dahil sa matingkad na kulay, kakaibang lasa, at mayaman sa sustansya nitong komposisyon. Karaniwan itong ginagamit para sa:
1. Tsaa ng Matcha:Ang paghahalo ng pulbos gamit ang mainit na tubig ay lumilikha ng mabulang, masiglang green tea na may mayaman at umami na lasa.
2. Mga Latte at Inumin:Ginagamit ito sa paggawa ng matcha latte, smoothies, at iba pang inumin, na nagdaragdag ng matingkad na kulay at natatanging lasa.
3. Pagbe-bake:Pagdaragdag ng kulay, lasa, at mga benepisyong nutrisyonal sa mga cake, cookies, muffin, at pastry, pati na rin sa frosting, glazes, at palaman.
4. Mga Panghimagas:Pagpapahusay ng biswal na kagandahan at lasa ng mga panghimagas tulad ng ice cream, puddings, mousse, at truffles.
5. Mga Lutuing Pangkulay:Ginagamit sa mga malasang pagkain tulad ng mga marinade, sarsa, dressing, at bilang pampalasa para sa mga pansit, kanin, at mga malasang meryenda.
6. Mga Mangkok na Pang-smoothie:Pagdaragdag ng matingkad na kulay at mga benepisyong nutrisyonal bilang topping o isinasama sa smoothie base.
7. Kagandahan at Pangangalaga sa Balat:Pagsasama ng matcha powder para sa mga antioxidant properties nito sa mga facial mask, scrub, at skincare formulation.
Pag-iimpake at Serbisyo
Pagbabalot
* Oras ng Paghahatid: Humigit-kumulang 3-5 araw ng trabaho pagkatapos ng iyong pagbabayad.
* Pakete: Nasa mga fiber drum na may dalawang plastik na supot sa loob.
* Netong Timbang: 25kgs/drum, Kabuuang Timbang: 28kgs/Drum
* Laki at Dami ng Drum: ID42cm × H52cm, 0.08 m³/ Drum
* Pag-iimbak: Itabi sa tuyo at malamig na lugar, ilayo sa matinding liwanag at init.
* Tagal ng Pagtatagal: Dalawang taon kapag maayos na nakaimbak.
Pagpapadala
* DHL Express, FEDEX, at EMS para sa mga dami na mas mababa sa 50KG, karaniwang tinatawag na serbisyong DDU.
* Pagpapadala sa pamamagitan ng dagat para sa mga dami na higit sa 500 kg; at maaaring ipadala sa pamamagitan ng eroplano para sa mga dami na 50 kg pataas.
* Para sa mga produktong may mataas na halaga, mangyaring pumili ng air shipping at DHL express para sa kaligtasan.
* Pakikumpirma kung maaari kayong magpa-clearance kapag nakarating na ang mga produkto sa inyong customs bago maglagay ng order. Para sa mga mamimili mula sa Mexico, Turkey, Italy, Romania, Russia, at iba pang malalayong lugar.
Mga Paraan ng Pagbabayad at Paghahatid
Express
Mababa sa 100kg, 3-5 Araw
Madaling pagkuha ng mga produkto mula pinto hanggang pinto
Sa Dagat
Mahigit 300kg, Humigit-kumulang 30 Araw
Kailangan ng propesyonal na clearance broker para sa serbisyo sa daungan papuntang daungan
Sa pamamagitan ng Eroplano
100kg-1000kg, 5-7 Araw
Kailangan ng propesyonal na clearance broker para sa serbisyo mula airport to airport.
Mga Detalye ng Produksyon (Flow Chart)
1. Paghahanap at Pag-aani
2. Pagkuha
3. Konsentrasyon at Paglilinis
4. Pagpapatuyo
5. Istandardisasyon
6. Kontrol sa Kalidad
7. Pagbabalot 8. Pamamahagi
Sertipikasyon
It ay sertipikado ng mga sertipiko ng ISO, HALAL, at KOSHER.
Mga Madalas Itanong (Mga Madalas Itanong)
T: Paano mo malalaman kung organic ang matcha?
A: Para malaman kung ang matcha ay organic, maaari mong hanapin ang mga sumusunod na indicator:
Sertipikasyon ng Organiko: Suriin kung ang matcha powder ay sertipikadong organiko ng isang kagalang-galang na lupon ng sertipikasyon. Maghanap ng mga logo o label ng sertipikasyon ng organiko sa pakete, tulad ng USDA Organic, EU Organic, o iba pang kaugnay na marka ng sertipikasyon ng organiko.
Listahan ng mga Sangkap: Suriin ang listahan ng mga sangkap sa pakete. Dapat na malinaw na nakasaad sa organikong matcha powder ang "organic matcha" o "organic green tea" bilang pangunahing sangkap. Bukod pa rito, dapat ding ipahiwatig ang kawalan ng mga sintetikong pestisidyo, herbicide, o pataba.
Pinagmulan at Pinagkukunan: Isaalang-alang ang pinagmulan at pinagkukunan ng matcha powder. Ang organikong matcha ay karaniwang kinukuha mula sa mga sakahan ng tsaa na sumusunod sa mga gawi sa organikong pagsasaka, tulad ng pag-iwas sa mga sintetikong kemikal at pestisidyo.
Transparency at Dokumentasyon: Ang mga kagalang-galang na supplier at tagagawa ng organic matcha powder ay dapat makapagbigay ng dokumentasyon at transparency tungkol sa kanilang organic certification, mga kasanayan sa pagkuha ng mga produkto, at pagsunod sa mga organic na pamantayan.
Pag-verify ng Ikatlong Partido: Maghanap ng matcha powder na na-verify na ng mga organisasyon o auditor ng ikatlong partido na dalubhasa sa sertipikasyon ng organiko. Makakapagbigay ito ng karagdagang katiyakan sa katayuan ng produkto bilang organiko.
Sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang sa mga salik na ito at pagsasagawa ng masusing pananaliksik, makakagawa ka ng matalinong desisyon kapag tinutukoy kung ang matcha powder ay organic.
T: Ligtas bang uminom ng matcha powder araw-araw?
A: Ang pag-inom ng matcha powder nang katamtaman ay karaniwang itinuturing na ligtas para sa karamihan ng mga tao. Gayunpaman, mahalagang isaalang-alang ang mga posibleng konsiderasyon kapag umiinom ng matcha araw-araw:
Nilalaman ng Caffeine: Ang Matcha ay naglalaman ng caffeine, na maaaring makaapekto sa mga indibidwal sa iba't ibang paraan. Ang labis na pag-inom ng caffeine ay maaaring humantong sa mga side effect tulad ng pagkabalisa, insomnia, o mga problema sa panunaw. Mahalagang subaybayan ang iyong pangkalahatang pagkonsumo ng caffeine mula sa lahat ng pinagmumulan kung plano mong uminom ng matcha araw-araw.
Mga Antas ng L-theanine: Bagama't ang L-theanine sa matcha ay maaaring mag-ambag sa pagrerelaks at pokus, ang labis na pagkonsumo ay maaaring hindi angkop para sa lahat. Maipapayo na alamin ang iyong indibidwal na tugon sa L-theanine at ayusin ang iyong pagkonsumo nang naaayon.
Kalidad at Kadalisayan: Tiyaking ang matcha powder na iyong iniinom ay may mataas na kalidad at walang mga kontaminante. Pumili ng mga mapagkakatiwalaang mapagkukunan upang mabawasan ang panganib ng pagkonsumo ng mababang kalidad o mga produktong may halo.
Mga Personal na Sensitibidad: Ang mga indibidwal na may mga partikular na kondisyon sa kalusugan, sensitibo sa caffeine, o iba pang mga konsiderasyon sa pagkain ay dapat kumonsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago isama ang matcha sa kanilang pang-araw-araw na gawain.
Balanseng Diyeta: Ang Matcha ay dapat maging bahagi ng isang balanseng at iba't ibang diyeta. Ang labis na pag-asa sa iisang pagkain o inumin ay maaaring humantong sa kawalan ng balanse sa paggamit ng sustansya.
Tulad ng anumang pagbabago sa diyeta, ipinapayong makinig sa iyong katawan, subaybayan ang iyong tugon sa pagkonsumo ng matcha, at humingi ng gabay mula sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan kung mayroon kang anumang mga alalahanin o pinagbabatayan na mga kondisyon sa kalusugan.
T: Aling uri ng matcha ang pinakamasustansiya?
A: Ang mga benepisyo sa kalusugan ng matcha ay pangunahing nagmumula sa nilalamang sustansya nito, lalo na ang mataas na antas ng antioxidants, amino acids, at iba pang kapaki-pakinabang na compounds. Kapag isinasaalang-alang ang pinakamasustansyang grado ng matcha, mahalagang maunawaan ang iba't ibang grado at ang kanilang mga katangian:
Seremonyal na Baitang: Ito ang pinakamataas na kalidad ng matcha, kilala sa matingkad na berdeng kulay, makinis na tekstura, at masalimuot na lasa. Ang ceremonial grade matcha ay karaniwang ginagamit sa mga tradisyonal na seremonya ng tsaa at pinahahalagahan dahil sa mayamang sustansya at balanseng lasa nito. Madalas itong itinuturing na pinakamasustansyang uri dahil sa superior na kalidad at maingat na paglilinang.
Premium Grade: Medyo mas mababa ang kalidad kumpara sa ceremonial grade, ang premium grade matcha ay nag-aalok pa rin ng mataas na konsentrasyon ng sustansya at matingkad na berdeng kulay. Ito ay angkop para sa pang-araw-araw na pagkonsumo at kadalasang ginagamit sa paggawa ng matcha latte, smoothies, at mga lutuin.
Grado sa Pagluluto: Ang gradong ito ay mas angkop para sa mga gamit sa pagluluto, tulad ng pagbe-bake, pagluluto, at paghalo sa mga recipe. Bagama't ang matcha sa gradong pagluluto ay maaaring may bahagyang mas malagkit na lasa at hindi gaanong matingkad na kulay kumpara sa mga seremonyal at premium na grado, nananatili pa rin itong mga kapaki-pakinabang na sustansya at maaaring maging bahagi ng isang malusog na diyeta.
Kung pag-uusapan ang mga benepisyo sa kalusugan, lahat ng uri ng matcha ay maaaring mag-alok ng mahahalagang sustansya at antioxidant. Ang pinakamasustansyang uri para sa isang indibidwal ay nakasalalay sa kanilang mga partikular na kagustuhan, nilalayong paggamit, at badyet. Mahalagang pumili ng matcha mula sa mga mapagkakatiwalaang mapagkukunan at isaalang-alang ang mga salik tulad ng lasa, kulay, at nilalayong aplikasyon kapag pumipili ng pinakaangkop na uri para sa iyong mga pangangailangan.
T: Para saan ginagamit ang organikong Matcha powder?
A: Ang organikong matcha powder ay ginagamit para sa iba't ibang gamit sa pagluluto, inumin, at kalusugan dahil sa matingkad na kulay, kakaibang lasa, at mayaman sa sustansya nitong komposisyon. Ilan sa mga karaniwang gamit ng organikong matcha powder ay:
Matcha Tea: Ang tradisyonal at pinakakilalang gamit ng matcha powder ay sa paghahanda ng matcha tea. Ang pulbos ay hinahalo sa mainit na tubig upang lumikha ng mabula at masiglang green tea na may masaganang umami na lasa.
Mga Latte at Inumin: Ang pulbos na Matcha ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga matcha latte, smoothie, at iba pang inumin. Ang matingkad na kulay at natatanging lasa nito ang dahilan kung bakit ito isang popular na sangkap sa iba't ibang mga recipe ng inumin.
Pagbe-bake: Ang matcha powder ay ginagamit sa pagbe-bake upang magdagdag ng kulay, lasa, at mga benepisyong pangnutrisyon sa malawak na hanay ng mga recipe, kabilang ang mga cake, cookies, muffin, at pastry. Maaari rin itong isama sa frosting, glazes, at fillings.
Mga Panghimagas: Ang organikong matcha powder ay karaniwang ginagamit sa paghahanda ng mga panghimagas tulad ng ice cream, pudding, mousse, at truffle. Ang kakaibang lasa at kulay nito ay maaaring magpahusay sa biswal na kaakit-akit at lasa ng matatamis na pagkain.
Mga Ulam na Pangkulay: Ang pulbos na Matcha ay maaaring gamitin sa mga malasang aplikasyon sa pagluluto, kabilang ang sa mga marinade, sarsa, dressing, at bilang pampalasa para sa mga putahe tulad ng pansit, kanin, at malasang meryenda.
Mga Smoothie Bowl: Ang Matcha powder ay kadalasang idinaragdag sa mga smoothie bowls dahil sa matingkad na kulay at mga benepisyong pangnutrisyon nito. Maaari itong gamitin bilang pang-ibabaw o isama sa smoothie base para sa dagdag na lasa at kulay.
Kagandahan at Pangangalaga sa Balat: Ang ilang mga produkto para sa kagandahan at pangangalaga sa balat ay gumagamit ng matcha powder dahil sa mga katangian nitong antioxidant. Matatagpuan ito sa mga facial mask, scrub, at iba pang mga pormulasyon ng pangangalaga sa balat.
Sa pangkalahatan, ang organikong matcha powder ay nag-aalok ng maraming gamit sa parehong matamis at malasang mga recipe, na ginagawa itong isang tanyag na sangkap sa isang malawak na hanay ng mga aplikasyon sa pagluluto at kagalingan.
T: Bakit ang mahal ng matcha?
A: Medyo mahal ang Matcha kumpara sa ibang uri ng tsaa dahil sa ilang salik:
Produksyon na Matrabaho: Ang Matcha ay nalilikha sa pamamagitan ng isang prosesong matrabaho na kinabibilangan ng pagtatabing sa mga halaman ng tsaa, pagpitas ng mga dahon gamit ang kamay, at paggiling ng mga ito gamit ang bato hanggang maging pinong pulbos. Ang masusing prosesong ito ay nangangailangan ng bihasang paggawa at oras, na nagpapalala sa mas mataas na gastos nito.
Pagtatanim Gamit ang Lilim: Ang de-kalidad na matcha ay gawa sa mga dahon ng tsaa na nalililiman mula sa direktang sikat ng araw sa loob ng ilang linggo bago anihin. Ang prosesong ito ng pagtatabing ay nagpapahusay sa lasa, aroma, at sustansya ng mga dahon ngunit pinapataas din ang mga gastos sa produksyon.
Kontrol sa Kalidad: Ang produksyon ng premium na matcha ay kinabibilangan ng mahigpit na mga hakbang sa pagkontrol sa kalidad upang matiyak na tanging ang pinakamagagandang dahon lamang ang ginagamit. Ang pagbibigay-pansin sa kalidad at lapot ay nakakatulong sa mas mataas na presyo ng matcha.
Limitadong Availability: Ang Matcha ay kadalasang ginagawa sa mga partikular na rehiyon, at ang supply ng mataas na kalidad na matcha ay maaaring limitado. Ang limitadong availability, kasama ng mataas na demand, ay maaaring magpataas ng presyo ng matcha.
Densidad ng Nutrisyon: Kilala ang Matcha sa mataas na konsentrasyon ng mga antioxidant, amino acid, at iba pang kapaki-pakinabang na compound. Ang densidad ng nutrisyon at mga potensyal na benepisyo nito sa kalusugan ay nakakatulong sa nakikitang halaga at mas mataas na presyo nito.
Grado Seremonyal: Ang pinakamataas na kalidad ng matcha, na kilala bilang ceremonial grade, ay partikular na mahal dahil sa superior na lasa, matingkad na kulay, at balanseng lasa nito. Ang gradong ito ay kadalasang ginagamit sa mga tradisyonal na seremonya ng tsaa at ang presyo ay naaayon dito.
Sa pangkalahatan, ang kombinasyon ng produksyon na matrabaho, kontrol sa kalidad, limitadong pagkakaroon, at densidad ng sustansya ay nakadaragdag sa medyo mas mataas na halaga ng matcha kumpara sa ibang uri ng tsaa.
T: Mas mainam ba ang matcha na mapusyaw o matingkad?
A: Ang kulay ng matcha, mapusyaw man o madilim, ay hindi kinakailangang magpahiwatig ng kalidad o kaangkupan nito. Sa halip, ang kulay ng matcha ay maaaring maimpluwensyahan ng iba't ibang salik tulad ng uri ng halaman ng tsaa, mga kondisyon ng pagtatanim, mga pamamaraan ng pagproseso, at nilalayong paggamit. Narito ang pangkalahatang pag-unawa sa mapusyaw at madilim na matcha:
Light Matcha: Ang mas magaan na kulay ng matcha ay kadalasang iniuugnay sa mas pinong lasa at bahagyang mas matamis na lasa. Ang mas magaan na matcha ay maaaring mas mainam para sa mga tradisyonal na seremonya ng tsaa o para sa mga mahilig sa mas banayad at mas malasang lasa.
Maitim na Matcha: Ang mas maitim na kulay ng matcha ay maaaring magkaroon ng mas matapang at makalupang lasa na may kaunting pait. Ang mas maitim na matcha ay maaaring mas gusto para sa mga gamit sa pagluluto, tulad ng pagbe-bake o pagluluto, kung saan ang mas matapang na lasa ay maaaring bumagay sa iba pang mga sangkap.
Sa huli, ang pagpili sa pagitan ng mapusyaw at maitim na matcha ay nakadepende sa personal na kagustuhan at sa nilalayong paggamit. Kapag pumipili ng matcha, mahalagang isaalang-alang ang mga salik tulad ng grado, lasa, at partikular na aplikasyon, sa halip na tumuon lamang sa kulay. Bukod pa rito, ang kalidad, kasariwaan, at pangkalahatang lasa ng matcha ang dapat na pangunahing isaalang-alang kapag tinutukoy kung aling uri ng matcha ang mas angkop para sa iyong mga pangangailangan.
