Organikong Protina ng Kayumanggi na Bigas

Ang organikong protina ng itim na bigas ay isa ring suplemento ng protina na nakabase sa halaman na gawa sa itim na bigas. Tulad ng organikong protina ng brown rice, ito ay isang sikat na alternatibo sa whey o soy protein powders para sa mga taong mas gusto ang vegan o plant-based diet. Ang proseso ng paggawa ng organikong protina ng itim na bigas ay katulad ng sa organikong protina ng brown rice. Ang itim na bigas ay giniling hanggang maging pinong pulbos, pagkatapos ay kinukuha ang protina gamit ang mga enzyme. Ang nagreresultang pulbos ay isa ring kumpletong pinagmumulan ng protina, na naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acid. Kung ikukumpara sa organikong protina ng brown rice, ang organikong protina ng itim na bigas ay maaaring may bahagyang mas mataas na antioxidant content dahil sa pagkakaroon ng mga anthocyanin - mga pigment na nagbibigay sa itim na bigas ng madilim na kulay nito. Bukod pa rito, maaari rin itong maging isang magandang pinagmumulan ng iron at fiber. Ang parehong organikong protina ng brown rice at organikong protina ng itim na bigas ay masustansya at maaaring gamitin upang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan sa protina. Ang pagpili sa pagitan ng dalawa ay maaaring depende sa mga personal na kagustuhan, availability, at mga partikular na layunin sa nutrisyon.